114年度教育部國民及學前教育署「學校午餐結合健康飲食(食農)教育」 —臺北市清江國民小學示例觀摩暨分區輔導活動
中心6月5日於臺北市清江國小辦理「學校午餐結合健康飲食(食農)教育」示例觀摩暨分區輔導活動，特邀教育部國民及學前教育署、各學校午餐中央輔導團委員，以及各縣市午餐業務夥伴共同參與研習活動。
本次觀摩活動以「清江午餐，鈣厲害」為主題，由央團與清江國小營養師與教師團隊透過示例觀摩，呈現清江國小高鈣午餐推動成果。觀摩活動包括：運用在地食材設計具營養與教育意義的菜單、提升學生鈣質攝取，並透過教學示例分享、用餐觀摩及午餐指導體驗、學生作品展示及小田園巡禮等方式，說明如何發展健康飲食教育校本課程、落實營養師與教師共備機制，讓健康飲食、食農教育與學校午餐、課程教學深度融合，提升學生學習興趣與實踐動機。
透過本次活動經驗交流，協助各輔導團成員掌握實際供餐業務執行模式，以期強化在地學校推動健康飲食與食農教育之能力，藉由每日的學校午餐落實學生營養健康及飲食素養發展。