中心主任於本學期擔任食農教育學分班講師，期末，為深化學員對於食農教育實踐能力，中心於11月23日舉辦食農教育學分班實地參訪活動。
上午參訪由林慧玲教授與謝慶昌教授帶領學員參訪中興大學葡萄中心，深入了解葡萄栽培技術與相關產業創新發展。
午間，霧峰農會透過食農午餐體驗，介紹使用霧峰在地物特產，曾獲「農業部十二味」獎項之風味餐，介紹農會如何透過在地特色推廣食農教育與飲食文化。
餐後於黑翅鳶友善田區，進行霧峰香米生態導覽之與香米麻糬製作，形成後接續參訪霧峰酒莊，由專業品酒師介紹釀酒工藝，以及如何創造出台灣清酒特色。行程最後霧峰菇類產學館與臺灣農漁物產館，進一步認識菇類的培育技術及台灣農漁資源和創新產品。
此次參訪深入探索在地農村文化，聚焦地方特色資源──香米與菇類，展現如何以這些特產作為推廣食農教育、飲食文化及農業知識的媒介，並進一步提升食農教育學分學員的實踐能力。