支持中央-地方三級輔導制度，學校午餐中央輔導團協助辦理分區輔導交流會議
教育部國民及學前教育署（以下簡稱國教署）為落實學校午餐政策，並以學校為推動健康飲食教育重要場域，於115年6月1日辦理115年「地方政府學校午餐輔導團」分區輔導交流會議暨健康飲食教育示範學校觀摩研習，本次會議由國教署攜手臺中市政府教育局、臺中市立清海國民中學，與學校午餐中央輔導團(以下簡稱中央輔導團)協規劃下共同辦理。
本中心主任（中央輔導團委員）林如萍教授強調，未來輔導團將朝向「地方主責、中央協作」前進，藉由健全三級輔導體制，以實務陪伴與資源串聯支持地方團深化年度工作。本次分區交流會議正是中央輔導團協助主辦縣市規劃辦理的具體實踐，期盼落實跨層級協作，精進各地方輔導團的運作量能。林教授亦說明，中央輔導團規劃115年成果獎勵暨交流工作坊，將邀請全臺各縣市共同參與成果展覽與獎勵，提供舞台讓縣市展現115年度執行成果。
本中心主任(中央輔導團委員)林如萍教授說明115年度工作任務，以及於三級輔導制度下中央輔導團可提供之資源串聯與專業諮詢。
國教署王廷輔專員表示，國教署期盼各縣市輔導團能因地制宜發展在地特色，中央也將持續透過預算經費的挹注、專業諮詢與資源媒合，支持地方團執行工作任務。臺中市政府教育局專門委員劉姵君也呼應，透過營養師專業知能結合學校午餐執行健康飲食教育，引導學童建立正確飲食知識，並將健康行為帶回家庭實踐，達成由校園影響家庭的目標。
國教署王廷輔專員(左)及臺中市政府教育局劉姵君專門委員(右)，共同勉勵與會人員。
本次活動承辦單位：臺中市立清海國中團隊於會議中展現實務成果。黃巧妮校長分享學校近年極具特色的學校午餐與健康飲食教育，成功贏得家長肯定，充分彰顯學校午餐對於學童身心發展及家庭支持的重要性。清海國中營養師張妏儀營養師於專題中分享，擔任臺中市教育局校園營養師健康飲食教育研發組組長期間，參與發展的各項學校午餐健康飲食教育教材與課程成果與多元有效的帶領策略。除此之外，也與校廚徐旭洲主廚共同分享合作開發在地特色菜單、校廚加入活動示範、走入社區的示例，展現營養師與午餐相關人員合作的共好雙贏。林教授則說明，讓學童透過「課堂學到、農夫入校、午餐吃到」的三位一體情境，在生活中真實喚醒孩子對土地的認同，並保有最原始、健康的真實味覺更可透過營養師的營養知能與教師的教學優勢結合，更可將飲食文化、STEAM科學與美學融入學校午餐健康飲食教育之中。
清海國中團隊：黃巧妮校長(上左)、張妏儀營養師(上中)與徐旭洲主廚(上右)，於本次會議中分享學校午餐推動健康飲食教育實務經驗與策略說明；張妏儀營養師亦提供豐富教材、菜單設計等飲食教育產出佐以參考(下)。
當天最後則辦理「地方政府學校午餐輔導團分區輔導交流」會議，由各縣市政府輔導團及學校午餐相關人員，交流本年度工作執行概況，並提出希望中央輔導團提供之諮詢協助，藉此交流機會，中央輔導團瞭解各縣市在實務推動上的現況與需求，以利後續持續與地方輔導團緊密協同，為地方注入更多推動量能，讓健康飲食教育在校園扎根。